ライター一覧

中村仁

西麻布 豚組· とんかつ

株式会社グレイスという会社で、豚組というとんかつのお店や、壌という立ちのお店を経営しています。こだわり、世界観、体験などをキーワードに、1店舗でも世界中からわざわざ訪れる価値がある、50年100年続く老舗を作りたいと思っています。

有澤まりこ

東新宿サンラサー· カレー

食べることが好きすぎて自分の店よりも人の店を推しがち。